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ホームベーカーが焼くバスクケーキとバナナブレッド【Bakifyy】

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こんにちは。

今日はケーキのデリバリーが届きました。

夫がめずらしくバスクチーズケーキとバナナブレッドを注文したそうです。

なぜかというと、先日夫が仕事関係の人からの勧められて食べたチーズケーキとバナナブレッドがたいそう美味しかったらしく、買って家族にも食べさせてあげようと思ったからです。

どこかの有名なケーキ屋さんではなく、自宅で受注生産をしているホームベーカーの方から買ったそう。

バスクチーズケーキは、Basque Burnt Cheesecakeって”Burnt”がシンガポールでは入るんですね。

キレイに焼けています。

真っ黒なヤツではないですね。

私はそんなにケーキ大好き人間ではないので、今日が初めてのバスクケーキの日でした。

存在は知っていましたけれどね。

ケーキの中が柔らかくて、カットしたところから生地がゆっくり崩れかかっていきました。

お味は思ったよりあっさり!

甘過ぎず、ほんのり酸味があって食べやすく、美味しかったです。

あっさりしているからと食べ過ぎると、カロリーはものすごそうですけど。

ちょっとシュークリームの中身に似ているなと感じました。

あれはカスタードですけど、生クリームも一緒に入ったものも多いですもんね。

お値段は28ドルです。

重さは1kgでずっしりとしていて、直径約15cmでした。

この重さで28ドルは安くないですか?

お店によりますが、ザッと調べたところ、ホールで約40~60ドルの所が多いのでしょうか?

30ドル以上の注文で配達無料になるので、バナナブレッドも注文しました。

これもずっしり重たいです。

食べる前に重さを計るの忘れましたが、横の長さは19cm以上ありましたよ。

これで9ドルは安いなぁと思います。

感想は、味は美味しいのですが、ちょっとしっとりし過ぎかな?と思いました。

夫も前回食べたほうが美味しかったと言っていました。

中にはチョコチップとクルミが入っています。

関係ないですが、シンガポールではバナナブレッドが人気がありますね。

もはや国民食っていうくらい、どこのベーカリーにも置いてあります。

日本で私はあまり食べたことがないような気がします。

お店のインスタグラム:Bakifyy

電話:65-9643-8423

注文は二日前より受け付けているそう。

詳しくは知りませんが、学生さんが焼いているようです。

他にもブラウニーやビスケットもあるみたいですよ。

がんばって欲しいですね。

(これは宣伝や広告じゃないです、念のため)

 

余談ですが、シンガポールではホームベーカーって多いのかなっていう印象があります。

何回か夫の知り合いや義理の妹から、プレゼントでもらったりしましたね。

それがすっごい美味しかったりするんですよ。

たまには店頭に売っていないお菓子もいいですね。

それでは。

 

お読みくださってありがとうございます。また来てくださいね!

 

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