こんにちは、こなつです。
最近ベトナム料理が食べたい気分だったので、シンガポールで人気のあるベトナム料理店を調べて、気になる一軒のフォー屋さんへ行ってきました。
Vietnamese Delight Pho 99という、Amoy Streetにあるフォー屋さんです。
![](https://www.sgoklah.com/wp-content/uploads/2022/04/Pho-99-Sign.jpg)
店内の写真を撮り忘れましたが、店内はこじんまりとしていて最大20名くらいのキャパだったと思います。
メニューはこちら。
メニューはそれほど多くはなく、フォーに自信があることが伺えます。
オーダーしたのは、看板メニューのSlice beef with Ball, Pork Cutlet, Rice Spring Rollです。
飲み物は、ベトナムコーヒーとベトナムミルクティー。
大人二人でこれぐらいでお腹いっぱいになりました。
![ビーフのフォー](https://www.sgoklah.com/wp-content/uploads/2022/04/Pho-99-Pho-640x360.jpg)
![フォー](https://www.sgoklah.com/wp-content/uploads/2022/04/Pho-99-Pho-2-640x360.jpg)
ご存じの方も多いと思いますが、ベトナムのフォーとはライスヌードルのことです。
ライムを絞ってチリとハーブ(タイバジル)をトッピングしていただきます。
これはとても美味しかったです。
今書いていても、また食べたいなぁと思わせる味。
スープの味が上品でうまみがあり、牛臭さもありません。
![ポークカツレツ](https://www.sgoklah.com/wp-content/uploads/2022/04/Pho-99-Pork-640x360.jpg)
ポークカツレツはメニューの写真とはけっこう違いましたが、味付けはとても美味しかったです。
お肉は固めだったけれど、絶対男の子が好きな味だと思います。
スープも付いてきますよ。
![生春巻き](https://www.sgoklah.com/wp-content/uploads/2022/04/Pho-99-Goikun-640x360.jpg)
日本でも普通に食べられる生春巻き。
これは可もなく不可もなく普通でした。
具にライスヌードルが多かったので、もっと野菜を多めに入れてくれていたらなおよしといった感じ。
まとめ
またここのフォーを食べに行きたいと思わせるお店でした。
小さい子供にはハーブとチリを入れなければ、問題なく食べられそう。
今度はぜひチキンのフォーも食べてみたいです。
かなりおすすめ。
それでは。
57/58 Amoy St, Singapore 069883
6410 9600 // 9750 1878
Monday – Friday: 11am – 8pm
Saturday : 11am – 4pm
Sunday , Public Holidays : Closed
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