こんにちは、こなつです。
最近ベトナム料理が食べたい気分だったので、シンガポールで人気のあるベトナム料理店を調べて、気になる一軒のフォー屋さんへ行ってきました。
Vietnamese Delight Pho 99という、Amoy Streetにあるフォー屋さんです。
店内の写真を撮り忘れましたが、店内はこじんまりとしていて最大20名くらいのキャパだったと思います。
メニューはこちら。
クリックして拡大メニューはそれほど多くはなく、フォーに自信があることが伺えます。
オーダーしたのは、看板メニューのSlice beef with Ball, Pork Cutlet, Rice Spring Rollです。
飲み物は、ベトナムコーヒーとベトナムミルクティー。
大人二人でこれぐらいでお腹いっぱいになりました。
ご存じの方も多いと思いますが、ベトナムのフォーとはライスヌードルのことです。
ライムを絞ってチリとハーブ（タイバジル）をトッピングしていただきます。
これはとても美味しかったです。
今書いていても、また食べたいなぁと思わせる味。
スープの味が上品でうまみがあり、牛臭さもありません。
ポークカツレツはメニューの写真とはけっこう違いましたが、味付けはとても美味しかったです。
お肉は固めだったけれど、絶対男の子が好きな味だと思います。
スープも付いてきますよ。
日本でも普通に食べられる生春巻き。
これは可もなく不可もなく普通でした。
具にライスヌードルが多かったので、もっと野菜を多めに入れてくれていたらなおよしといった感じ。
まとめ
またここのフォーを食べに行きたいと思わせるお店でした。
小さい子供にはハーブとチリを入れなければ、問題なく食べられそう。
今度はぜひチキンのフォーも食べてみたいです。
かなりおすすめ。
それでは。
57/58 Amoy St, Singapore 069883
6410 9600 // 9750 1878
Monday – Friday: 11am – 8pm
Saturday : 11am – 4pm
Sunday , Public Holidays : Closed
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